Что лучше: пить водку или коньяк — объяснение психиатра

Водка, пиво, вино и шампанское, самогон, коньяк — вот топ-5 самых популярных алкогольных напитков у россиян. При этом чем меньше степень и количество выпивки, тем меньше вреда это для здоровья. Но есть ли разница между винами одинаковой концентрации? Мы попросили психиатра обсудить влияние на организм двух одинаковых спиртных напитков — водки и коньяка.

КАК ПРОИЗВОДЯТ
В целом процесс получения спирта из обоих напитков технически схож. Это продукты брожения виноградного сока или (в основном) зерновых культур.

Водка
Водка представляет собой водно-спиртовой раствор с ярко выраженным спиртовым вкусом и запахом. Напиток производится путем смешивания воды и этанола из специального пищевого сырья. Затем продукт обрабатывают активированным углем или модифицированным крахмалом и фильтруют.

Коньяк
Коньяк — это вид бренди, который перегоняется (перегоняется) из вина, фруктового или ягодного сусла. Затем напиток собирается (смешивается с коньячными спиртами) и выдерживается в дубовых бочках.

КАК ВЛИЯЮТ НА ОРГАНИЗМ
Прием внутрь любого количества этанола является ядом не только сам по себе, но и в форме ацетальдегида, являющегося метаболитом. И нет никакой разницы в зависимости от типа алкоголя, который попадает в организм. Кроме того, этанол из любого источника вызывает расширение сосудов.

Водка
Водка, как монопродукт, при условии использовании качественного спирта и правильной фильтрации, проходит более простой метаболизм.

Коньяк
В отличие от водки, спирт, выдержанный в бочках, дольше сохраняет вздутие тары из-за примесей и не вызывает ее резкого сужения. В то же время те же самые примеси могут усилить дискомфорт позже, когда вы пройдете свой метаболический цикл.

ЧТО В ИТОГЕ
Какой ответ лучше: водка или коньяк - все одинаково ядовито. Тип алкогольного напитка также не влиял на развитие зависимости. Продукты следует выбирать на основе ожидаемых эффектов и с учетом всех этих рисков.