В каких летних фруктах меньше сахара и больше пользы?
Диетологи рекомендуют следить за потреблением фруктов и ягод и ограничивать себя до 200 граммов в день. Однако мы прекрасно понимаем, что иногда хочется максимально использовать свой летний урожай!
Тем не менее, не стоит есть летние ягоды в умеренных количествах. На первый взгляд может показаться, что съесть килограмм вишни гораздо лучше, чем объедаться чипсами и шоколадом. При этом вишня такого размера содержит такое же количество калорий, как большой пакет картофельных чипсов — ровно 500. Там также колоссальные 85 граммов сахара, что почти вдвое превышает их дневную норму.
В то же время съесть килограмм ягод — вполне реальная задача, особенно когда у вас целый день веселья. Итак, давайте оценим калорийность и содержание сахара в самых популярных летних ягодах — и сделаем выводы о том, какие из них можно есть в больших количествах.
Вишня. Содержит примерно столько же калорий, как и черешня, но в ней немного меньше сахара.
Малина. На 1 кг ягод приходится 520 ккал. При этом в малине мало сахара и много клетчатки, поэтому ее можно есть без зазрения совести.
Клубника. Самая идеальная летняя ягода! На 1 кг клубники приходится всего 320 ккал. Однако не стоит забывать, что клубника часто вызывает аллергию.
Черная смородина. 630 калорий на килограмм ягод. Радует только одно: съесть целое кило смородины довольно сложно!
Красная смородина. Лучше, чем черная по показателю калорийности — всего 440 ккал/кг. А еще у этой ягоды очень низкий гликемический индекс, поэтому ее советуют при сахарном диабете.
Ежевика. Так же хороша, как и малина с клубникой, 430 ккал на килограмм и большое количество клетчатки. Жаль, что она так редко встречается в продаже!
Голубика. Содержит всего 348 калорий на килограмм ягод. При этом сахара в ней больше, чем в клубнике, ежевике и малине, а цена настолько высокая, что съесть килограмм ягод за один день вряд ли получится.
Абрикосы. Лучше ограничивать. На килограмм абрикосов приходится почти 500 ккал — и удвоенная ежедневная доза сахара.
Арбуз. Без него летом никуда! И хотя килограмм арбуза содержит всего 300 ккал, в нем очень мало клетчатки и довольно много сахара.